7.8014 Victorinox kuhinjski brus (20cm - okrugli)

Kromirani, okrugli kuhinjski brus za srednje fino oštrenje (medium-fine cut). Dužina brusnog dijela je 20cm. Na vrhu ima alkicu da se može objesiti. Drška je od elastomera i polipropilena crne boje.

DIMENZIJE:
Visina: 29cm
Dužina: 32,4cm
Širina: 3,9cm
Težina: 176g

Kod oštrenja, kut između brusa i oštrice treba biti u pravilu 20°. Kod nekih noževa (npr. japanskih) taj kut može biti i do 15° - sa tim kutom se dobiva vrlo velika oštrina ali se nož brže zatupi.